Ce qui fait la gloire de la ville, outre les exploits de Napoléon pendant la campagne de France et la victoire des Saint-Cypriens sur les Allemands en 1914, c'est son château. Il fut dressé au XVIe siècle sur les assises d'un ancien château fort. Le palais de briques et de pierres de style Louis XIII fut profondément remanié en 1685 sur décision du propriétaire des lieux, le ministre de Louis XIV : Louvois. Le parc fut lui aussi réaménagé à la française par Lenôtre afin d'y accueillir le roi. La fille de Louvois s'étant mariée avec le vicomte François de La Rochefoucault, le château devint propriété de la famille, jusqu'en 1991, avant d'être vendu.
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