Commune qui, comme son nom l'indique, est située sur la Sauldre, une des nombreuses rivières affluant vers la Loire. Autrefois traversé par la voie romaine, le petit village de Pierreffitte (de " pierre fichée " traduisant le menhir siégeant à l'entrée de la commune) s'enorgueillit de son paysage peuplé de fleurs (il fait partie des 200 villes les mieux fleuries de France), de son église en pierres roses de Sologne et de sa statue de Jeanne d'Arc érigée en 1895 sur la place principale. Enfin, on peut parcourir le sentier dit de La Grande Prairie pour y admirer la faune (martin-pêcheur...) et la flore locale de ce lieu protégé ou aussi y pratiquer la pêche.