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Restaurant pour un inoubliable voyage entre France et Japon avec des produits de la nature frais et locaux
Même si un incendie les a privés de la vue sur la Loire, Assa vous emmène dans un voyage d'exception entre le Japon et la France où la philosophie de vos hôtes comme se fournir au plus près de l'établissement ou cuisiner en fonction de ses approvisionnements se retrouve à chacune de vos bouchées. Ce mariage heureux des saveurs, proposé par Anthony, qui combine l'élégance de la cuisine japonaise avec la grande gastronomie française est sublimé par Fumiko qui sait allier dans ses sublimes desserts la diététique et la gourmandise pour terminer le repas en apothéose.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur ASSA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Clairement le meilleur restaurant de Blois et de la région haut la main..
créativité, originalité et grande qualité des produits locaux.
On est dans le haut niveau !
Évidemment, pas à la portée de toutes les bourses.
Mais bon rapport qualité prix pour un restaurant étoilé qui, par ailleurs en mériterait 2..
Bravo