MORIS LE RESTAURANT

Dans cet agréable restaurant, on privilégie le local et les circuits courts, ainsi les produits sont frais et de saison et les producteurs connus, ce qui ne peut qu’améliorer la qualité. Même le vin est bio. La salle est lumineuse et il y a deux terrasses : une partie des tables extérieures se trouve dans la rue devant le restaurant et il y a aussi un espace situé à l’étage qui domine le Loir et offre une jolie vue sur ses quais. La cuisine se veut gourmande et elle l’est, les assiettes bien présentées donnent envie et ce qu’il y a dedans ravit les papilles, avec des saveurs recherchées pour des plats peu communs, car le chef Stéphane Hatet aime travailler des produits moins connus comme le sébaste, un poisson des mers du Nord, ou réussir des associations inattendues comme le potimarron, les fruits de la passion et les pleurotes. Après un bon dessert, ne partez pas sans avoir goûté un café de grand arôme. Si l'on ajoute un service impeccable, rapide et efficace, cet joli restaurant peut vite devenir un coup de cœur. Une belle table à découvrir et à déguster sans modération.