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Auvergne

L'Auvergne est plus connue pour d'autres spécialités gastronomiques que pour le chocolat ! Toutefois, on peut tout de même s'y régaler de quelques douceurs cacaotées concoctées par de maîtres chocolatiers qui ne déméritent pas et apportent largement leur contribution à la création chocolatière. On peut citer parmi les spécialités locales le saucisson d'Auvergne au chocolat, les rochers de la Sioule aux agrumes, ou encore l'étonnant fondant de lentilles glacées chocolat noir ou chocolat au lait. Ainsi est-ce une Auvergne au chocolat que nous découvrons, entre autres saveurs du terroir, ou le chocolat à l'Auvergnate. Et dans ce cas, il s'agit bien de générosité, car le chocolat ne supporte pas les restrictions ni les économies !

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Actualité et reportage - Auvergne

Jazz en tête

30ème édition pour ce festival international qui met le jazz à l'honneur. Un festival qui plonge dans les racines d'un genre musical qui n'est par réservé, contrairement aux idées reçues, à une élite, mais qui sait s'ouvrir à tous les publics, à toutes les formes d'une musique libre. Installé à la Maison de la Culture de Clermont-Ferrand,...

Musiques démesurées

La musique n'est pas figée. Elle vit, elle respire, elle bat la mesure et la démesure en se créant à chaque instant. Et un peu plus intensément pendant les 17 jours et les 35 rendez-vous de cette 19ème édition du festival Musiques Démesurées. Dépassant tous les cadres, ce festival ouvre des perspectives inédites. La musique contemporaine...

Les Trans'Urbaines

Genre urbain mêlant musique, danse et peinture, le hip hop ne vieillit pas ! Et pourtant les Trans'Urbaines fêtent déjà leur 20ème édition cette saison. Suivant les cultures urbaines, ce festival permet de rencontrer des danseurs, des rappeurs, des graffeurs, des artistes dans différentes disciplines qui forment et performent un cocktail survitaminé....
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Terre d'histoire qui a toujours su garder son identité et sa culture, l'Auvergne méritait un guide précis, où seraient étudiés la région dans son ensemble, mais aussi les départements et les différents pays qui la composent. L'ouvrage s'organise autour de 3 points : une étude de la ...
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