Séjour : Trois semaines pour découvrir la Louisiane
La Louisiane, malgré sa taille raisonnable, détient une histoire riche et complexe, qui se découvre dans ses multiples sites. De la fascinante Nouvelle-Orléans au pétillant pays cajun, de l'historique route des Plantations au casinos de Lake Charles, on arpente les routes de Louisiane, à la rencontre d'une population festive et chaleureuse.
Résumé du séjour
Meilleure période pour partir
20 jours
€€ - Charme et confort
Détail du séjour : Trois semaines pour découvrir la Louisiane - 20 jours
Jour 1: Arrivée à la Nouvelle-Orléans
La plupart des vols pour La Nouvelle-Orléans atterrissent en fin d'après-midi. La soirée sera donc consacrée à contrecarrer le décalage horaire et à se faire au climat local. Les plus vaillants pourront, eux, faire quelques pas dans Bourbon Street et le Vieux Carré pour un premier go-cup.
Jour 2: Vieux Carré
Etapes : La Nouvelle-Orléans
Vous pourrez rester autour du Vieux Carré. Pourquoi pas jeter un oeil au Cabildo, pour saisir l'importance, culturelle et historique, que revêt Mardi gras. Le soir, au choix, vous pourrez soit vous lancer dans la cohue de la rue de la soif louisianaise après un po-boy sur le pouce, soit vous installer confortablement au Snug Harbor, ou tout autre club du Faubourg Marigny, une Abita en main, pour vous imprégner de jazz.
THE CABILDO
Jour 3: Croisière sur le Mississippi
Etapes : La Nouvelle-Orléans
Partez en croisière sur le Mississippi à bord du Natchez, l'un des derniers véritables bateaux à vapeur naviguant, et laissez-vous aller à une brève introduction de La Nouvelle-Orléans. Déjeunez à bord, puis une fois débarqués, tentez une incursion vers Jackson Square, où les artistes de rue sont légion. Au menu du soir, gumbo ou jambalaya.
JACKSON SQUARE
Jour 4: North Rampart et la culture vaudou
Offrez-vous une visite guidée des cimetières de La Nouvelle-Orléans : à la fois un bon moyen de remonter le temps et une immersion dans la culture vaudou, notamment concentrée autour de North Rampart.
Jour 5: Lafitte et la réserve naturelle Barataria
Partez tôt le matin pour une excursion plus naturaliste en direction de Lafitte (réserve naturelle Barataria).
BARATARIA PRESERVE
Jour 6: Algiers Point et le Mississippi
Etapes : La Nouvelle-Orléans
Prévoyez une journée plutôt calme avant le départ pour le pays cajun. Traversez le Mississippi et flânez à Algiers Point (traversée en ferry), quartier calme et typique, isolé et donc à l'écart des hordes de touristes.
Jour 7: Entrée dans le pays cajun
Etapes : Houma
Vous quittez La Nouvelle-Orléans pour quelques jours à la découverte du pays cajun. Roulez à travers les bayous en direction de Houma où vous pourrez trouver refuge dans le marécage de Betty. Le soir, exercez votre oreille au français cajun dans un " fais-dodo ".
Jour 8: Voyage au coeur du bayou
C'est le jour de votre immersion au fin fond du bayou sauvage. De nombreuses enseignes proposent des swamp tours à la rencontre des habitants des marais : alligators, jacinthes, mousse espagnole et cyprès chauves... Si l'occasion se présente, passez la nuit sur un house-boat.
Jour 9: En route pour Lafayette
Etapes : Avery Island, Lafayette, Henderson
En route pour Lafayette. Vous pourrez déjeuner, épicé, au restaurant de l'usine de Tabasco, à Avery Island. Passez par le centre culturel acadien pour une excellente approche des traits culturels de ce peuple déporté. Si vous n'y avez pas encore goûté, ou si vous en redemandez, passez la nuit sur un house-boat du bassin de l'Atchafalya, à Henderson.
Jour 10: Lafayette
Etapes : Lafayette, Breaux Bridge
Une fois à Lafayette, jetez un oeil à Vermilion Village pour découvrir une honnête reconstitution de l'habitat cajun. En avril, la ville s'anime autour du réputé festival international. Pour dîner, allez faire un tour dans un " fais-dodo " (Préjean's ou Randol's) ou, si c'est la saison, faites une cure d'écrevisses à Breaux Bridge.
VERMILIONVILLE LIVING HISTORY MUSEUM
Jour 11: Lake Charles et Crowley
Etapes : Crowley, Lake Charles
Lake Charles et ses casinos dépaysent après quelques jours avec les cajuns. Sur la route, passez à Crowley, capitale du riz, et sa plantation Crystal Rice dont la rizière est aussi le lieu d'élevage de belles écrevisses.
CRYSTAL RICE PLANTATION HERITAGE FARM
Jour 12: Creole Nature Trail
Etapes : Lake Charles, Sulphur
Le Creole Nature Trail est un sentier qui part de Lake Charles et frôle le golfe du Mexique ; l'occasion aussi de faire une balade en airboat, à la découverte de la faune et de la flore. Le soir, vous pourrez tenir compagnie à un bandit manchot.
CREOLE NATURE TRAIL
Jour 13: Crossroads Region
Etapes : Opelousas, Alexandria - Pineville, Natchitoches, Kisatchie National Forest
Opelousas sera votre dernière étape en pays cajun : l'occasion d'un récapitulatif lors de la visite de Vieux Village. Via Alexandria, vous gagnerez la Crossroads Region. Sur Cane River, vous commencez à croiser de splendides demeures de planteurs avant de faire une étape au calme de Kisatchie Forest. Si vous êtes équipés, passez-y la nuit. Sinon dormez dans un beau B&B de Natchitoches, berceau de la Louisiane.
LE VIEUX VILLAGE HERITAGE PARK & MUSEUM
Jour 14: Shreveport et St. Francisville
Etapes : St Francisville, Baton Rouge, Natchez, Ferriday, Shreveport - Bossier City
Pour être exhaustif, passez par Shreveport et dînez chez Kim au Lucky Palace. C'est aussi ici qu'Elvis a fait ses premiers pas sur scène. Sinon, vous pourrez tester la tyrolienne au-dessus des alligators... Si Shreveport est trop éloigné, repiquez vers l'est direction Ferriday. Cette bourgade peut se vanter d'avoir accueilli les plus grands noms du blues. Puis redescendez vers Baton Rouge en préférant la Hwy-61 : vous atterrirez alors à Natchez (la ville fête son tricentenaire en 2016). Sur la route vous croiserez St. Francisville ; essayez de prendre une bonne nuit de repos à la plantation (hantée) de Myrtles.
THE MYRTLES PLANTATION
Jour 15: Pays des plantations
Etapes : Baton Rouge
Vous êtes au pays des plantations. Après un bon déjeuner au Magnolia Café, direction la capitale Bâton Rouge et son capitole, l'ancien et le nouveau. À voir, entre autres : l'enrichissant et rafraîchissant Capitol Park Museum et le USS Kidd, un navire de guerre reconverti en musée. Balade sur la digue au coucher du soleil et repos dans un hôtel non loin de l'I-10.
LOUISIANA'S OLD STATE CAPITOL / LOUISIANA STATE CAPITOL / CAPITOL PARK MUSEUM / USS KIDD VETERANS MUSEUM
Jour 16: Evergreen et Laura Plantations
Etapes : Plaquemine
Il est temps de revenir doucement vers La Nouvelle-Orléans. Passée la ville de Plaquemine, dont l'écluse vaut le détour, arrêtez-vous sur la route bordée de champs de canne à sucre dans deux ou trois plantations. Whitney, Evergreen ou Laura sont vivement recommandées.
Jour 17: Northshore
Etapes : Mandeville, Covington
Passez deux jours sur le Northshore, la rive nord du lac Ponchartrain. Mandeville, Covington sont d'historiques petites villes au charme certain, l'une pour sa promenade de front de lac, l'autre pour ses vieilles briques.
Jour 18: Norhtshore
Etapes : Covington, Bush, Lacombe
Toujours dans le Northshore. Au choix, effort ou réconfort. Kayak sur le bayou Cane ou Lacombe à la rencontre de gentilles bestioles à grandes mâchoires ou dégustation dans les vignobles Ponchartrain suivie de la visite de la brasserie Abita... ou les deux, mais mieux vaut commencer par le kayak.
Jour 19: Nouvelle-Orléans, Treme et Garden District
Etapes : La Nouvelle-Orléans
Vous pouvez consacrer vos derniers instants à La Nouvelle-Orléans soit pour une visite guidée de Trémé et/ou un tour à bord du célèbre " tramway nommé désir " jusqu'à Garden District, soit pour faire vos derniers achats dans Magazine Street ou bien encore pour une dernière bouffée d'histoire et d'aventures avec le musée de la Seconde Guerre mondiale. Un dernier verre sur des airs de jazz si vous ne décollez qu'au petit matin.
THE NATIONAL WWII MUSEUM
Jour 20: Retour en France
Votre voyage s'achève mais vous aurez sans doute envie de revenir pour découvrir tous ces paysages à une autre saison. Votre avion décolle dans l'après-midi.
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