La Louisiane c'est le jazz, Mardi Gras, les écrevisses, les bayous, l'art, la musique dans ce qu'elle a de plus festif et de plus profond, les rythmes africains, les traditions religieuses, les demeures splendides et les bicoques branlantes, et ses habitants qui ont le coeur sur la main et la bonne humeur constante. Tout au sud des Etats-Unis, la ville de La Nouvelle-Orléans se situe à l'extrémité sud-est de l'Etat de Louisiane, sur la rive nord du Mississippi, à 145 km du golfe du Mexique. Lorsqu'on survole La Nouvelle-Orléans, on est surpris par sa forme. Coincée entre un immense " S " du Mississippi au sud, et le lac Pontchartrain au nord, La Nouvelle-Orléans est surnommée la ville Croissant (Crescent City). La plupart des visiteurs, mais aussi les locaux, disent ne pas être aux Etats-Unis. Il y a un peu de tous les pays ici. La Nouvelle-Orléans cultive une chaleureuse nonchalance et un abord sympathique des gens du Sud. Ainsi elle représente magnifiquement la Louisiane, cette terre qui vous touche en plein coeur, remue vos tripes, vous donne envie de vivre, de profiter et d'aimer. C'est une terre comme seuls les Américains savent en créer, riche d'espoir, de souffrance, de labeur, de dynamisme et de partage.

Mise en garde

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