HALLE AUX POISSONS
Chaque pêcheur, ostréiculteur ou mareyeur est locataire d’un étal et vient y vendre son poisson (bar, sole, rouget barbet), ses huîtres (du golfe) ou coquillages et crustacés vivants (homards, langoustines, tourteaux, araignées, étrilles, praires...) pêchés ou récoltés la veille ou la nuit précédente. Tous ces gens de mer ne sont pas là tous les jours, (plutôt le mercredi et le samedi), leur lieu de travail le plus important étant le golfe et la pêche n’étant pas toujours fructueuse. Les halles sont bien aérées et le poisson, tout comme les fruits de mer, sont d'une fraîcheur irréprochable. Attention cependant au sol : il est humide ; préférer les chaussures plates aux escarpins à talons hauts pour faire son marché ! Et éviter les week-ends de grande fréquentation : les prix s'envolent au grand regret des autochtones.
vous trouvez même un pro qui vous prépare votre anguille qui est prête pour la cuisiner.