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Restaurant bien agencé à Lorient mettant à l'honneur la gastronomie à prix doux et l'art culinaire.
De la gastronomie à prix doux, voilà ce que propose le 26-28, la nouvelle enseigne gourmande de la rue Poissonnière à Lorient. Après dix années à travailler dans les cuisines de restaurants étoilés, le chef, Arthur Friess, propose désormais son savoir-faire à Lorient. C'est donc dans un espace aéré et très joliment agencé que vous pourrez apprécier l'art culinaire de la maison. Des topinambours au jus de truffe noire et à la poire fumée, en passant par le rouget aux betteraves du Hingair, les mets sont savamment préparés et les assiettes à tomber.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 26-28 RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je mets 5 étoiles mais cet établissement pourrait en avoir une au Michelin !
Bravo
Un accueil chaleureux, une salle très cosy dans une simplicité bien pensée, une vaisselle raffinée et surtout, une cuisine inventive, très bien exécutée.
J'ai passé un très bon moment gourmand
Afin d’apprécier pleinement le restaurant nous avions choisi « l’accord mets et vins » pour accompagner notre menu à 46€ - mais déception: lors du festival de Lorient il n’y a pas cette option (le service n’étant pas certain d’être à la hauteur) dommage de n’avoir pas été informée au préalable qu’il y avait un service de moins bonne qualité lors du festival !
(Champagne servit dans des verres à vin, serviettes en papier et autres petits détails …)
Au vu des différents avis, je pense que ce restaurant vaut le détour, mais si vous n’assurez pas le même service qu’habituellement, faites le savoir lors des réservations ou faites uniquement votre menu festival à 25€ !
Lors du règlement je n’ai même pas eu l’occasion de vous faire part de mon sentiment, car personne ne nous a demandé si tout c’était bien passé … vraiment dommage, nous repartons avec juste l’impression que seul le montant de la note vous intéressait (251€)
Vraiment déçue car je me faisais une joie de découvrir votre table, le service n’a vraiment pas été à la hauteur de votre réputation…