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Restaurant où le chef mise sur une cuisine fraîche et variée accompagnée de vins de très bonne facture.
Après être passé par le Ritz et le Bristol, Jonathan Reine a posé ses valises à Lorient. Son restaurant Karantez propose une cuisine fraîche et variée. Ici, la carte est courte et de saison et laisse la part belle aux fruits et légumes. Les plats ne versent certes pas dans l'originalité franche mais les assiettes ont le mérite d'être toutes très bien réalisées. Notez la carte des vins de très bonne facture qui accompagne les propositions culinaires avec régal. Le chef breton, repéré par le Gault & Millau, a fait partie de la sélection « jeunes talents » 2021.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KARANTEZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Tout est juste :
- service,
- ambiance,
- justesse des accords,
- assaisonnement,
- cuisson,
- provenance de produits
Belle carte des vins avec diverses prix
Salle très agréable.
Des menus clairs et avec un excellent rapport qualité prix le midi comme le soir.
Merci pour le service tardif car je suis arrivé à 21:30.
Bravo ! On reviendra
Nous n'aurions pas pu rêver mieux comme menu.
C'est presque une torture de ne pas vouloir manger tout de suite les 3 types de pains accompagné des deux types de beurres (mention spéciale pour le beurre maison à l'algue).
Le service était parfait.
Les prix des vins est plus qu'abordable pour ce genre de restaurant.
Nous sommes sorties ravies !