LE GRENADIN

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Le Grenadin, comme son nom ne l'indique pas, est un restaurant de poissons et de crustacés. Jean-Yves Mallet, le chef, explique qu'il a choisi ce nom pour qu'on n'oublie pas qu'il aime marier les produits de la mer à ceux de la terre. Il adore par-dessus tout travailler la langoustine et personne ne va l'en blâmer. Mais aussi les poissons nobles comme le St Pierre, le Bar ou la St-Jacques. Avec lesquels il sait composer : le St-Pierre est snacké aux brisures de truffe, la St-Jacques est accompagnée d'un risotto de céleris au parmesan. Et parce que tout est vraiment fait maison, tous les desserts le sont aussi de la glace comme la Caramel beurre salé aux compositions comme la Coque de chocolat fondant au caramel fondant avec sa crème vanille pistache framboise ou encore le Tiramibreizh où le café est remplacé par du caramel beurre salé. A noter : Jean-Yves sait faire sans gluten quand on le lui demande. A découvrir.

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Adresse et contacts :
LE GRENADIN

7, rue Paul-Guieysse
56100 Lorient
France
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Avis des membres sur LE GRENADIN

Note générale : 3.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
5 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2016
EXCELLENT RESTAURANT
POISSONS TRES RAFFINES
AMBIANCE FEUTREE
PERSONNEL CHARMANT
Avis déposé le 01/05/2017
2/5
Je n'ai pas dû venir le bon soir au Grenadin... Je me faisais une fête du croustillant de langoustine ou des gambas et du merlu / magrets aux lentilles, que vous citez dans votre commentaire et que l'on retrouve sur le site internet du Grenadin. Que nenni ! Le menu a changé, on le découvre une fois assis, et on est bien déçu de n'avoir qu'un banal tartare de saumon à se mettre sous la dent... Ajoutons à cela un millésime de vin servi différent de celui annoncé à la carte (et moins côté, hélas) et une serveuse qui vous limite à un seul petit pain, moi qui voulait en goûter deux différents, c'est plutôt mesquin dans un établissement comme celui là.
Avis déposé le 08/02/2012
4/5
un des meilleurs restaus lorientais, avec une table soignée et une déco très tendance. l'assiette est belle et le contenu est bon
Avis déposé le 20/04/2011
4/5
Un des meilleurs restaurants de Lorient. Service impeccable, cuisine raffinée et superbe décoration des plats pour un prix correct.
Avis déposé le 17/06/2010
5/5
Le cadre est agréable, la table est de très grande qualité, le service exemplaire.
Une référence sur Lorient
Avis déposé le 13/10/2009
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