LE BYBLOS

Si vous rêvez de dépaysement culinaire, alors suivez Pierre qui se fera un plaisir de vous faire découvrir la cuisine libanaise. Pour commencer le voyage en douceur, laissez-vous tenter par un petit apéritif libanais comme « l’arak » (eau de vie de raisin parfumé à l’anis) ou le kir libanais (vin blanc avec du sirop de rose). Du côté des spécialités, laissez-vous surprendre par les mezzés, une foule de petits plats colorés et parfumés (16 variétés et plats différents), des repas complets très conviviaux, ou encore la brochette spéciale « Byblos » servie sur une potence. La cuisine de Pierre vous permet de faire un repas complet végétarien. A découvrir absolument également, les vins libanais comme le Ksara et le Kefraya – à consommer avec modération –.