HÔTEL-RESTAURANT EDGAR
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Le restaurant Edgar est dans le même style que son hôtel : ambiance cosy, feutrée et élégante. La cuisine y est de type « retour de marché », avec à la clé un renouvellement permanent au fil des saisons. L'assurance de déguster des plats à base de produits frais et locaux avant tout. Avant de vous installer à l'une des tables offrant une capacité de 30 couverts, savourez, avant de passer au concret, le confort des larges canapés et les lignes épurées de la déco. Vous êtes prêt ? Croustillant d'andouille aux pommes, brochette de coquilles Saint-Jacques, poule au pot, souris d'agneau accompagnée de pommes sautées et de légumes anciens, moelleux au caramel beurre salé... Voilà un aperçu des plats que vous pourrez choisir, selon le moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT EDGAR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pour un déjeuner d'affaire où l'on mêle business et plaisir des papilles en toute simplicité.
La meilleure illustration est qu'à chaque plat l'un des convives s'arrêtait pour faire remarquer que le plat était particulièrement bon, alors que nos conversations étaient particulièrement animées.
Des portions un peu réduites : quand c'est si bon on en voudrait toujours plus.
Nous avions un appartement très sympa et très calme .