CARAMEL ET COMPAGNIE

Derrière la gare, c'est une escale haute en couleur que vous réservent Gaëlle et Christophe. Le restaurant-pizzeria avec sa cuisine semi-ouverte, son bar à vins et ses expos d'artistes (on a pu voir le off de Photoreporter) nous plonge dans une atmosphère chaleureuse. Les petits plats et les suggestions (plat du jour, plat végétarien) évoluent au rythme des saisons avec des produits frais, bio et locaux. On retrouve la même philosophie dans les vins, les cidres (Le P'tit Fausset), les bières, (Dremmwel, Britt, La P'tite Biniouz), les jus et les colas : tout est bio et accessible. Parmi les spécialités de la maison, on est sûr de retrouver le magret de canard au caramel d'épices et l'andouillette. Les pizzas, quant à elles, sont délicieuses et généreuses avec des originalités comme la iodée garnie d'algues et de légumes de saison. Originale encore, la pizza crudi comble les plus petits appétits avec une demi-pizza au choix parmi la carte et des crudités. Bon à savoir : le restaurant fait aussi cave à vins bio et naturels (on trouve d'excellents petits vins espagnols, siciliens et autrichiens), et vend son propre caramel.