Y aller et contacter
03.89.27.66.41
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant proposant des mets riches en saveurs et en couleurs
Trois Toques au Gault & Millau et une étoile suivie d'une labellisation Gastronomie Durable au Guide Michelin : Jérôme Jaeglé et son Alchémille ont le vent en poupe ! Le jeune chef cultive un amour sans faille pour les légumes, les fruits, les herbes fines et autres végétaux qui poussent dans son propre jardin maraîcher ou qui proviennent de producteurs locaux triés sur le volet. Il compose des mets riches en saveurs et en couleurs, très poétiquement dressés dans l’assiette. Voici une adresse où l'extase gustative atteint des sommets ! Réservation indispensable.
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Avis des membres sur ALCHÉMILLE
4.7/5
29 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Stephanie Mathieu
Visité en décembre 2023
Exceptionnel! Ce restaurant restera dans nos mémoires, la présence du chef auprès de ses clients, l’originalité des plats et du cadre (musical même). Bravo ????????
cécile lothmann
Visité en décembre 2023
Plus qu'un restaurant ! C'était une expérience incroyable ! On a réellement voyagé !
Le personnel nous a fait vivre un vrai moment hors du temps.
Le personnel nous a fait vivre un vrai moment hors du temps.
Rouli Man
Visité en décembre 2023
Super expérience avec de nombreuses découverte gustatives. Utilisation des plantes et de différentes conservations des produits pour créer de nouvelles émotions. Service jeune et passionné sans chichi. Ils sont a l'écoute et connaissent leur sujet. La possibilité de manger végétarien est un grand plus, le menu végé n'est pas un sous menu, il est complètement différent du menu classique.
Vraiment une super adresse à découvrir.
Vraiment une super adresse à découvrir.
Spector Home
Visité en novembre 2023
Bien plus qu'un repas, c'était une expérience et le personnel était formidable. Les plats étaient très créatifs et utilisaient des herbes et des plantes locales
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Questions fréquentes :
Oui, ALCHÉMILLE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
ALCHÉMILLE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
ALCHÉMILLE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Apple Pay.
Oui, ALCHÉMILLE accepte les paiements en CB.
ALCHÉMILLE compte 29 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de ALCHÉMILLE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ALCHÉMILLE en cliquant ici
ALCHÉMILLE se situe au 53, route de Lapoutroie , 68240 Kaysersberg
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00
et 19:00 - 20:30
Mercredi
12:00 - 13:00
et 19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:00
et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Dimanche
Fermé
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Un restaurant et des plats qui sortent des sentiers battus, proposant une cuisine réfléchie, enthousiaste et riche en saveur et texture.
Le service est attentif et fait part entière de la découverte, le tout sous la houlette du chef qui est très présent avec les clients.
Un très beau et bon moment!