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2025
Recommandé
2025
Restaurant proposant des mets riches en saveurs et en couleurs
Chez Jérôme Jaeglé, la nature entre en cuisine comme une muse. Trois Toques au Gault & Millau, une étoile Michelin et le label Gastronomie Durable : L'Alchémille fait bien plus que briller, elle enchante. Dans ses assiettes poétiques, chaque fleur, chaque légume, chaque herbe raconte une histoire — celle de son jardin maraîcher ou d'un producteur local soigneusement choisi. Les saveurs explosent, les couleurs chantent, les dressages émerveillent. Une table d'auteur où chaque bouchée touche au sublime. Réservation indispensable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur ALCHÉMILLE
4.8/5
83 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Farida C.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Magnifique balade sensorielle et gustative … les yeux n’ont pas été sans restes aussi , la nature vous imprègne après cette expérience culinaire , la déco minimaliste et sobre vous met à l’aise de suite avec les oiseaux en fond , une équipe plus qu’attentive et au petit soin , mention spéciale pour le service réalisé par la cuisine elle même , oui oui ! , le service s’occupe de vous du début à la fin mais la cuisine vous amène vos plats , un grand moment de communion c’est important , bravo belle continuation
Michela F.
Visité en février 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Une expérience culinaire inoubliable ! Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l’élégance du lieu et l’accueil impeccable. Chaque plat était un véritable chef-d’œuvre, alliant finesse, créativité et saveurs exquises. Le service était d’une grande attention, discret et raffiné, rendant ce moment encore plus spécial. Une adresse d’exception où chaque détail est pensé pour offrir une expérience unique. Nous reviendrons sans hésitation !
Martine H.
Visité en février 2025
Magnifique, un voyage poétique , une justesse des goûts et des saveurs
Nous avons hâte de découvrir d'autres saisons !
Bravo
Nous avons hâte de découvrir d'autres saisons !
Bravo
Frédéric G.
Visité en février 2025
Très belle expérience. Nous avons découvert des recettes originales. On sent l’amour du chef pour ses terres, sa région et de la nature. Cela se ressent dans les plats mais également dans l’ambiance et le service. N’hésitez pas à vous laisser tenter.
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Questions fréquentes :
Oui, ALCHÉMILLE est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
ALCHÉMILLE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
ALCHÉMILLE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Apple Pay.
Oui, ALCHÉMILLE accepte les paiements en CB.
ALCHÉMILLE compte 83 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de ALCHÉMILLE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ALCHÉMILLE
ALCHÉMILLE se situe au 53, route de Lapoutroie , 68240 Kaysersberg
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00
et 19:00 - 20:30
Mercredi
12:00 - 13:00
et 19:00 - 20:30
Jeudi
12:00 - 13:00
et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 20:30
Dimanche
Fermé
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A travers les plats on comprend où le chef veut nous emmener. La nature est au cœur des assiettes et des verres. Les chefs et les serveurs se succèdent pour nous présenter les plats et on sent la passion qui les animent. Merci pour ce merveilleux moment de partage et de découverte.