AUBERGE SAINT-LAURENT
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Établissement familial à l'ambiance feutrée propose des plats gourmands et raffinés à partir de produits saisonniers du terroir.
La famille Arbeit a hissé au fil des ans cet ancien relais de poste parmi les joyaux gastronomiques du Haut-Rhin. Depuis 2009, sous la direction du chef Laurent Arbeit, l'établissement a su maintenir son étoile Michelin, perpétuant ainsi la tradition d'excellence instaurée par son père. Dans une atmosphère feutrée, savourez une cuisine gourmande et raffinée, mettant en avant les délices saisonniers du terroir. Découvrez également le menu "tout à votre choix" ! Sans oublier les chambres d'hôtel où confort et charme traditionnel alsacien s'entrelacent avec élégance.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE SAINT-LAURENT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Petit bémol, les prix exagérés du vin au verre...
Je recommande
Nichée à Sierentz, l’Auberge Saint-Laurent est une adresse incontournable pour les amateurs de haute gastronomie alsacienne. Ce restaurant étoilé au Guide Michelin allie avec brio l’élégance d’une cuisine raffinée à l’authenticité d’une belle maison alsacienne à colombages.
Une Expérience Culinaire d’Exception
Le menu dégustation en six plats, véritable voyage gastronomique, met en avant des produits nobles dans chaque assiette. Une rareté dans de nombreux établissements étoilés, qui témoigne ici du respect du produit et du savoir-faire du chef Laurent Arbeit. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre tradition et modernité, sublimant des ingrédients d’exception avec une précision remarquable.
Un Service Convivial et Soigné
L’accueil chaleureux et le service attentif participent pleinement à l’expérience. L’équipe, à la fois professionnelle et accessible, veille à ce que chaque convive se sente privilégié, sans jamais tomber dans l’excès de formalisme.
Un Cadre Typiquement Alsacien
L’Auberge Saint-Laurent est installée dans une magnifique maison alsacienne, où le charme des poutres apparentes et l’atmosphère feutrée créent une ambiance conviviale et raffinée. Un lieu idéal pour savourer un moment hors du temps, en harmonie avec la richesse culinaire de la région.
Notre Verdict : À Découvrir Absolument !
L’Auberge Saint-Laurent est une véritable pépite gastronomique où l’excellence culinaire rencontre l’art de recevoir. Que ce soit pour un dîner d’exception ou une escapade gourmande, ce restaurant mérite largement sa réputation. Nous le recommandons sans hésitation à tous les amoureux de la gastronomie alsacienne.