L'avis du Petit Futé sur AUBERGE SAINT-LAURENT
Établissement familial à l'ambiance feutrée propose des plats gourmands et raffinés à partir de produits saisonniers du terroir.
Au fil des années, la famille Arbeit a imposé cet ancien relais de poste au rang des plus belles tables du Haut-Rhin. Depuis 2009, le chef Laurent Arbeit a pris les rênes de l'établissement familial et a réussi à conserver l'étoile Michelin, en poursuivant à sa manière la tradition d'excellence entamée par son père. Dans une ambiance feutrée, on y déguste des plats gourmands et raffinés, faisant la part belle aux produits saisonniers du terroir. On craque aussi pour les chambres de l'hôtel, des plus douillettes et décorées dans la plus pure tradition alsacienne.
Informations et horaires sur AUBERGE SAINT-LAURENT
Ouvert toute l'année. Fermé une semaine en février et deux semaines en juillet et en septembre. Du mercredi au dimanche le midi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h15. Réservation impérative. Menus de 47 € à 86 €. Carte : 38 € environ. Menu enfant : 20 €. Vin au verre.
Avis des membres sur AUBERGE SAINT-LAURENT
le choix est assez varié et les 1er menus débutent à 45€, ce qui offre un très bon rapport qualité/prix.
Petit bémol sur le service que j'ai trouvé "lourd" alors que cela devrait être le contraire dans le genre de restaurant.
Mais je recommande vivement l'endroit
Accueil chaleureux, un côté winstub contemporain et surtout dans l'assiette un régal à chaque plat. Nous voulions prendre à l'apéritif un assortiment à partager: heureusement que le serveur nous a précisé que c'était très copieux; nous avons réduit la quantité et ce fût encore bien copieux. Rien à redire concernant la cuisine, juste un petit bémol par rapport au vin que nous avions choisi en bouteille: il n'était plus disponible, alors que la carte des vins est très réduite.
Du côté des cuisines, c'était parfait, je recommande!
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