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CHÂTEAU DE VAULT DE LUGNY * * * * *

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11, rue du Château
89200 Vault-de-Lugny
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur CHÂTEAU DE VAULT DE LUGNY

Plaque millesim 2017

Quel cadre prestigieux que celui du château de Vault de Lugny. Datant des XIIIe et XVIIIe siècles, les chambres et les suitesse font élégantes, lumineuses et romantique à souhait. Le luxe à la française est en tout point respecté en ces lieux exceptionnels. Les tentures, les soieries, le marbre des cheminées...des ambiances chaleureuses où le service sait se faire parfaitement discret pour répondre à toutes vos attentes. Le charme agit à chaque endroit du domaine, et particulièrement près de la piscine située dans les anciennes caves du château. Flânez dans le parc à la découverte des arbres centenaires, où bercés par le clapotis de la rivière, vous passerez un moment des plus agréables. Prenez le temps de visiter le potager et le verger, où les jardiniers s'activent pour offrir à la brigade le meilleur des fruits et légumes. Les gourmets auront ainsi plaisir à s'installer dans l'élégante salle de restaurant pour y déguster une cuisine gastronomique, raffinée et créative. Le chef Franco Bowanee distille les saveurs du terroir, et s'applique à de subtiles mélanges qui flattent nos palais. En résulte des plats aussi beaux que délicats, des chefs-d'oeuvre culinaires qui font la renommée de cette table. Quelques exemples pris à la carte pour souligner la finesse des mets qui vous attendent : foie gras de canard en escalope poêlée au verjus, noix de Saint-Jacques snackée au beurre de cacao, purée de butternut relevée au gingembre confit. Quant aux desserts, laissez-vous porter par les délices de Karina Laval, chef pâtissier. Des instants privilégiés au coeur de la Bourgogne, à savourer sans modération.

Informations et horaires sur CHÂTEAU DE VAULT DE LUGNY

Ouvert du 31 mars au 31 octobre 2017. Chambres disponibles à 15h. - 20% en mars et octobre. 14 chambres (2 suites). Petit déjeuner : 18 €. Lit supplémentaire : 40 €. Garage inclus. Lit bébé : 18 €. Chambres et suites de 195 € à 536 € en semaine et de 295 € à 710 € les weekends et jours fériés. 1/2 bouteille de champagne 45 €, bouquet de roses rouges 65 €. Package "Escapade" à partir de 310 € et jusqu'à 595 €. Garde d'enfants. Animaux acceptés (18 € pour les chiens de moins de 15kg, et 25 € pour les chiens de plus de 15kg). Séminaires, réceptions et mariages limités à 35 personnes. Espace piscine et jacuzzi. Cours de cuisine gastronomique et végétarienne. Caveau de dégustation et nombreuses activités autour de la truffe en saison.

Carte pour CHÂTEAU DE VAULT DE LUGNY

Guide BOURGOGNE

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