AUBERGE DE BOURGOGNE

Au cœur du Tonnerrois, cet établissement vous propose les grands classiques de la gastronomie bourguignonne. Le tout, dans un cadre fort agréable. Au Menu Bourguignon, on a adoré le poêlon de six escargots de Bourgogne au beurre d'ail, qu'on a fait suivre d'un magret avec jus au Ratafia de Bourgogne, pour terminer par une mousse aux deux chocolats et sa tuile aux amandes. Quant à la décoration un brin moderne, elle devrait elle aussi faire l'unanimité ! L’auberge fait aussi hôtel 3 étoiles, avec une salle de sport et un très pratique garage à vélo.