LA TABLE D'EPONA
Y aller et contacter
Restaurant servant une cuisine bistronomique de produits locaux, signée par le chef Jérôme Fertel, dans un cadre raffiné à Sens.
C'est dans une décoration boisée raffinée que La Table d'Epona (le restaurant du nouvel hôtel 4* sénonais) vous recevra. Aux commandes, le chef bourguignon Jérôme Fertel (qui fut aussi celui de La Lucarne aux chouettes à Villeneuve-sur-Yonne). Il propose là une cuisine bistronomique savoureuse et composée de produits frais et locaux. Difficile de résister au Bourguignon de bœuf en effilochée et à sa purée croustillante ou au Croustillant de volaille fermière façon Gaston Gérard, par exemple. On aime aussi la terrasse, très agréable aux beaux jours.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE D'EPONA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Dès l'apéritif, grande déception la bouteille de crémant servie tiède, avec en prime une réflexion de la part du serveur "c'est normal c'est lorsque la boisson passe dans le goulot qui n'est pas froid". Les pauvres amuse bouches peu goûteux. L'entée : foie gras, correct.
Le paroxysme de l'indélicatesse fut atteint avec le plat principal, un morceau de bœuf à faire fuir par sa dureté. Réponse du serveur "on y peu rien on est pas dans la viande".
Pour une addition de plus de 250.00 euros , je pense qu'il serait de bon ton de revoir tant la cuisine que le service.
Seul le cadre est agréable.