Une institution gastronomique sénonaise affichant une carte de vins dans une adresse incontournable.
Changement de propriétaire pour ce restaurant qui, depuis plus de 40 ans, compte parmi les institutions sénonaises. Aux commandes désormais, Pierre Louis, qui compte bien poursuivre la belle tradition en proposant une cuisine toujours aussi raffinée, servie dans un cadre contemporain. Au menu Tradition, on a aimé le croustillant de chèvre au lard et son caramel poivré, qu'on a fait suivre par un tajine de joue de bœuf aux pruneaux, amandes et petite semoule. Avant de terminer par un croustillant de camembert. Le tout, en un rapport qualité-prix vraiment au top !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CLOS DES JACOBINS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Le sourire est omniprésent, la réactivité est irréprochable. Merci! Nous reviendrons :)

1ere étoile - le cadre - validée
Le propriétaire propose un univers baroque, sans surcharge.
Le mobilier est agréable et bien entretenu.
L'endroit dégage une atmosphère calme.
2eme étoile - l'accueil - validée
Réactif au téléphone, acceuil
Rien à signaler, on vous accompagne à table et facilite votre installation.
3eme étoile - la cuisine - validée
La nourriture est très goûteuse. Le chef et son équipe révèlent la pleine saveurs des produits grâce au pilier qui sont l'assaisonnement et les cuissons. Piliers parfaitement maîtrisée.
La remarque: Le visuel n'est pas autant travaillé.
Le gros plus: Les sauces comme on en fait plus. Ils doivent avoir un saucier, elles sont un délice.
4eme étoile - la table / le service - validée
Au petit soin, rien n'a manqué.
N'ayant que peu de temps, le rythme soutenu imposé a été respecté et avec le sourire :)
Quant au dressage, superbe.
5eme étoile - la carte et rapport qualité/prix
Accessible sur leur site, on voit une carte complète. Un vrai choix est proposé.
Le rapport qualité prix est plus que respecté.
La nourriture est copieuse et travaillées.
Pour finir,
On y reviendra ! ????

Le nouveau propriétaire est un passionné qui vous accueille avec énergie et bonne humeur.
La cuisine est remarquable, de part la qualité des ingrédients et la préparation soignée.
Le rapport qualité prix est plus que correct, je recommande !

Une cuisine locale avec un personnel de passionnés, pleine de saveurs et que ça fait plaisir de retrouver du 100% fait maison traditionnel !
Un rapport qualité-prix imbattable et un service digne des plus grandes tables. Si vous passez à côté de cet établissement, n'hésitez pas à découvrir les produits de la Bourgogne.
Petit plus pour l'accord avec les vins qui colle parfaitement avec les plats proposés.
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Questions fréquentes :

Les plats sont excellents