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2024
Recommandé
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2024
Restaurant étoilé à Sens alliant inventivité, souci du détail et poésie dans des menus de grand choix.
La table de Patrick Gauthier (1 étoile au Michelin) est une expérience en soi qui allie inventivité et grande poésie. Au menu Lucullus (95 €) : après quelques mises en bouche, une saint-jacques, yuzu et caviar végétal avec ses gambas lisaqua françaises au maïs frais. Puis, vient le ris de veau, champignons des bois, ainsi qu'une savoureuse pêche côtière et son risotto de betterave. Le tout se terminant bien sûr par quelques délicieux desserts du moment. Exceptionnel ! À noter que Patrick Gauthier est également à la tête d'Au Crieur de vin dans le centre-ville.
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Avis des membres sur LA MADELEINE
4.6/5
41 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Simon Jullion
Visité en octobre 2023
Le repas est délicieux et le service est agréable, chaleureux, on s'y sent bien. Les plats s'enchaînent rapidement, on mange à notre vitesse sans temps d'attente. Le chef est à l'écoute des souhaits des clients. A refaire absolument !
Frederick Bembassat
Visité en octobre 2023
2ème fois pour moi. Un des meilleurs restau étoilés que j ai fait. Cuisine ouverte magnifique on peut si on le souhaite assiter au coeur de la fabrication de nos plats. Le service est archi soigné et le menu experience en est vraiment une gustative incroyable.
Ce qui est par dessus tt appréciable est que ce retau n'est pas snob ou guindé il ne se veut pas élitiste ou faussement maniéré. Les gens ainsi que le patron sont justes simples et accueillan la smSofistication est dans les plats de fait
la déco et l'ambiance sont au service de l'expérience culiniare et non à celui de l'apparence.
Ce qui est par dessus tt appréciable est que ce retau n'est pas snob ou guindé il ne se veut pas élitiste ou faussement maniéré. Les gens ainsi que le patron sont justes simples et accueillan la smSofistication est dans les plats de fait
la déco et l'ambiance sont au service de l'expérience culiniare et non à celui de l'apparence.
Charlene Loriot
Visité en octobre 2023
Une très jolie adresse
Je recommande cette adresse.
La carte est variée et sur mesure.
L’équipe est très sympathique
Et le sommelier Thomas de très bon conseil.
Je recommande cette adresse.
La carte est variée et sur mesure.
L’équipe est très sympathique
Et le sommelier Thomas de très bon conseil.
Maximiliano Forca
Visité en octobre 2023
Cuisine pointilleuse , beaucoup de saveurs, dans un joli cadre
Très belle établissement, le service est fait très simplement avec le sourire et dans une bonne ambiance.
Bémol ....les plats sont servis vite , on a pas le temps de souffler on a pas eu le temps de finir un dessert que l'autre est déjà sur la table, c'est dommage,ça donne l'impression de vouloir faire partir le client vite pour ne pas finir tard.
Très belle établissement, le service est fait très simplement avec le sourire et dans une bonne ambiance.
Bémol ....les plats sont servis vite , on a pas le temps de souffler on a pas eu le temps de finir un dessert que l'autre est déjà sur la table, c'est dommage,ça donne l'impression de vouloir faire partir le client vite pour ne pas finir tard.
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Questions fréquentes :
LA MADELEINE compte 41 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA MADELEINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA MADELEINE en cliquant ici
LA MADELEINE se situe au A la pointe de l'Île Quai Boffrand , 89100 Sens
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:30 - 13:15
et 20:00 - 21:15
Jeudi
12:30 - 13:15
et 20:00 - 21:15
Vendredi
12:30 - 13:15
et 20:00 - 21:15
Samedi
12:30 - 21:15
Dimanche
Fermé
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A faire absolument