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03.86.66.47.95
2024
Recommandé
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2024
Restaurant à la tendance néo-bistrot disposant de plats toujours modernes et gastronomiques.
Depuis 2017, La Table du Martin Bel Air de Jean-Raphaël Persano fait sensation dans le paysage culinaire sénonais. Une plongée au cœur de la tendance néo-bistrot avec des plats audacieux et inventifs créés par celui qui passa notamment par la Côte St Jacques, le Richebourg de Vosne-Romanée, ou encore l’Hostellerie St Vincent de Nuits-St-Georges. En entrée, on a savouré les escargots de Bourgogne marinés au Chablis, coulis de persil, crème d'ail doux et émulsion d'époisses. Puis les St jacques de Normandie avec beurre de yuzu. Un véritable enchantement !
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Avis des membres sur LE MARTIN BEL AIR
4.8/5
35 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
francois goubet
Visité en juin 2023
Bon rapport qualité prix ????
olivier guland
Visité en juin 2023
Mérite à coup sûr une étoile Michelin. Un des meilleurs et des plus agréables restaurants de la région. Cuisine et chef exceptionnels.
Catherine Robinet
Visité en juin 2023
Nous avons été bien reçu et avons très bien dîné. Les plats proposés sont beaux et bons !
Une adresse à visiter et revisiter ????
Une adresse à visiter et revisiter ????
nicolas perrier
Visité en juin 2023
Très agréable moment passé dans un lieu extraordinaire !
Produits d’une qualité exceptionnelle !
Personnel souriant et très accueillant
Chef très soucieux du bien-être de ses clients
Je recommande très fortement cet établissement si vous souhaitez vous évader gustativement
Bravo à toute l’équipe et à très bientôt
Produits d’une qualité exceptionnelle !
Personnel souriant et très accueillant
Chef très soucieux du bien-être de ses clients
Je recommande très fortement cet établissement si vous souhaitez vous évader gustativement
Bravo à toute l’équipe et à très bientôt
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Questions fréquentes :
LE MARTIN BEL AIR propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LE MARTIN BEL AIR compte 35 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE MARTIN BEL AIR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE MARTIN BEL AIR en cliquant ici
LE MARTIN BEL AIR se situe au 3, place du 19 Mars 1962 , 89100 Saint-Martin-Du-Tertre
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
09:30 - 14:00
et 19:15 - 21:15
Jeudi
09:30 - 14:00
et 19:15 - 21:15
Vendredi
09:30 - 14:00
et 19:15 - 21:15
Samedi
09:30 - 14:15
et 19:15 - 21:45
Dimanche
09:30 - 14:15
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De belles assiettes avec de bons mélanges de saveurs.
Service impeccable et très agréable.
Addition 65€ pour 2 avec apéritifs et bouteille d'eau, rien à redire.
Juste revenir bientôt.