ABBAYE DE PONTIGNY

Voilà une étape indispensable lorsque l'on passe par le Chablisien. L'abbaye de Pontigny est la seconde fille de Cîteaux, fondée en 1114. Elle est surtout la plus grande abbatiale cistercienne au monde (4 000 m² au sol). Longue de plus de 121 mètres, elle domine la vallée de son clocher gothique. Construite à la période charnière entre le roman et le gothique, l'abbatiale dispose du premier art gothique cistercien en Bourgogne. Admirablement préservée, elle est désormais l'église paroissiale de ce village construit après la Révolution. Des messes le dimanche à la belle saison, et des offices chaque jour sont organisés. Le domaine attenant est l'ancien enclos monastique, et seul le dortoir des convers (ouvert l'été grâce à des expositions) a été conservé depuis l'époque cistercienne, ainsi qu'une partie du cloître. Le philosophe Paul Desjardins y lança les « Décades de Pontigny » qui rassemblèrent des auteurs comme André Gide ou François Mauriac. Un lieu agréable à deux pas des vignobles chablisiens. A noter qu'une saison culturelle est organisée chaque année par l'association Les Amis de Pontigny qui fait vivre ces lieux depuis 35 ans. Des concerts, un festival (Les Heures musicales), des conférences et des expositions... Bref, il fait toujours bon passer par cette abbaye pleine de vie. Sans oublier un passage dans sa belle boutique où l'on trouvera notamment des produits issus de productions monacales comme des confitures, le miel de la Grange de Beauvais, des gâteaux, ou les vins du vignoble Angst.