LES FLEURS
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Restaurant avec terrasse proposant une cuisine de saison gourmande et raffinée.
Régis Tatraux, maître-restaurateur, propose une cuisine de saison gourmande et raffinée. Du fait maison ! Seuls trois types de produits ne sont pas faits par le maître-restaurateur mais sont choisis avec beaucoup de précaution : les glaces et sorbets (Maître Artisan Glacier « Glace des Alpes »), le coulis d'abricots (Les Vergers Boiron), les pains et pains spéciaux (Boulangerie Rousseau et Millot à Avallon).
La carte n'a pas besoin d'être longue pour régaler les gourmands avec un choix entre deux ou trois entrées, plats, fromages ou desserts. L'établissement dispose également de 7 chambres lumineuses pleines de charme avec leur décoration personnalisée, donnant sur le jardin ou la terrasse. Une belle adresse pour un séjour en terres icaunaises.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LES FLEURS
Choix très limité (2 entrées, 2 plats de résistance) et plats similaires à ce qu'on mange chez soi (exemple : melon en entrée puis risotto ou pavé de boeuf en plat principal) .
Et plat goûté..correct mais bon..sans plus.
En bref.. autant déjeuner chez soi ou faire quelques kilomètres de plus pour trouver de l'originalité et de la qualité.
Le service est quant à lui correct.
Franchement déçu.
La chambre super, tout y est, la vue est reposante.
Excellent souvenir de cette étape.