L'avis du Petit Futé sur DOMAINE VIGNOT

Viticulteurs depuis le XVIIe siècle, ces amoureux de la vigne comptent 12 ha, dont 10 en appellation Côte-Saint-Jacques. Vendangé à la main, ce vignoble possède une exposition sud-sud-Est. Il est adossé au plateau du Pays d'Othe, et regorge d'une terre composée d'argile avec une forte part de silex sur un sous-sol turonien. Ce mélange lui vaut son goût caractéristique de pierre à fusil. On vous conseille notamment leur bourgogne côte saint-jacque blanc, un vin unique (issu d'un assemblage Pinot blanc et Chardonnay) et dont les Vignot sont les seuls producteurs.
Informations et horaires sur DOMAINE VIGNOT
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30. Bouteilles à partir de 5,70 €.
Services :
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Accessible aux fauteuils roulants
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Accessible aux personnes à mobilité réduite
Avis des membres sur DOMAINE VIGNOT
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Accueil cordial et dégustation intéressante.
Vins abordables, permettant d'entrer de plain pied et de faire connaissance avec le vignoble bourgignon jovinien, le plus septentrional de Bourgogne.