LA BEURSAUDIERE
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Dans un cadre chaleureux, cette excellente table se veut créative tout en restant fidèle aux traditions. Une très belle adresse.
D'abord, il y a le cadre, chaleureux et rustique. Puis la cuisine, créative mais proche des traditions. Ainsi, lors de notre venue, on a savouré d'excellents bouchons de chèvre frais aux raisins secs et leur déclinaison de betterave en mousseline avec tuile croustillante qu'on a fait suivre par un pain de brochet aux écrevisses, velouté d'ail, fondue de chou de Pontoise. Avant de finir par un "dessert au goût d'enfance" : biscuit madeleine et crémeux vanille avec glaçage caramel. Un régal ! Bref, on vous recommande chaudement ce très bel établissement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA BEURSAUDIERE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le lieu est plein de charme, authentique et idéal pour se ressourcer. Chaque détail est pensé avec goût et l’on s’y sent tout de suite bien.
Mention spéciale pour le restaurant : un vrai régal ! Les plats sont savoureux et généreux, un vrai plaisir pour les papilles ! ????????️ avec une belle mise en valeur des produits locaux, en direct du joli potager que l’on aperçoit juste en face de l’auberge… un clin d’œil nature qu’on a adoré ! ????????
Le personnel est à l’image du lieu : chaleureux, attentionné et très professionnel. Souriant et disponible, ils ont grandement contribué à rendre notre séjour aussi agréable.
Une adresse que nous recommandons vivement pour une escapade en famille réussie, entre authenticité, gourmandise et bienveillance. Nous reviendrons avec grand plaisir ! ????
Maëlle Jamard
La chambre est charmante, le décor est soigné et le confort optimal.
Le dîner a été un très bon moment : plats mêlant classique et originalité, un pur délice pour les papilles !
Petit dej parfait.
Les professionnels qui nous ont accueillis et servis côté restaurant ont tous été charmants, souriants et discrets.
Des petits salons en extérieur ou couverts pour se poser ... Bref, mon seul regret est de ne pas être restée un peu plus longtemps !
Un seul mot : Merci !