2025
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Caveau de dégustation panoramique avec vue à 360° sur le vignoble, la Plaine d’Alsace et la Forêt-Noire.
Pierre Gassmann vous accueille dans son caveau de dégustation panoramique. C'est un espace totalement époustouflant qui dévoile des poutres monumentales en forme d'arbres, le tout surplombant une superbe exposition géologique qui présente les 21 types de sols alsaciens. Dans cet écrin à nul autre pareil, on peut découvrir, 7 jours sur 7, d'excellents crus déclinés au gré d'une très vaste palette de saveurs. Certains vins sont âgés de plus de 20 ans ! Gros coup de cœur pour le Gewurztraminer Oberer Weingarten de Rorschwihr Vendanges Tardives 2015 !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur DOMAINE ROLLY GASSMANN
Vigneron Indépendant. Ouvert tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h. Privatisation possible du caveau panoramique. Boutique en ligne.
Avis des membres sur DOMAINE ROLLY GASSMANN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Fomos gentilmente recebidos pelos proprietários, que deram uma verdadeira aula sobre vinhos.
Degustamos o melhor dos vinhos brancos.
Não deixem de visitar essa maravilhosa vinícola!
Pour avoir connu le service de la famille Gassmann et de leurs employées, je peux dire sans hésiter que la maison Rolly Gassmann poursuit la valorisation de ses vins de terroirs avec brio, génération après génération.
Générosité est la valeur qui définirait le mieux une dégustation chez Rolly Gassmann tant par les VT et SGN sublimes qu'il est possible de découvrir que par l'ensemble des cuvées (une 40aine svp) offert gratuitement à la dégustation - ce qui devient rare de nos jours.
Alors forcément, si vous venez déguster ou juste vous approvisionner chez RG, il vous sera possible d'y découvrir le calme quasi angélique d'une matinée comme la jovialité communicative d'une chaude après-midi où clients, touristes et familles se retrouvent pour y passer un agréable moment.
Le caveau panoramique que Pierre Gassmann a créé est comme une carte postale sur le vignoble alsacien avec une belle âme en supplément.
Les vins sont complexes, bien équilibrés et gourmands. Pour les papilles aimant le fruité, vous y trouverez votre bonheur! Pour celles appréciant les cuvées plus tendues, conseil : visez les millésimes 2021 et 2023. Les notes d'agrumes du terroir du Silberberg de Rorschwihr Hummm - à essayer !
Que les décibels montent de quelques points quand une bonne partie de l'Alsace, de France ou du monde entier se retrouve chez Rolly Gassmann, c'est normal.
Ne pensez pas que le retour de votre bonjour n'était pas au rdv (peut-être ne l'avez-vous seulement pas entendu parmi les rires, les échanges et les cris d'enfants??) car l'impolitesse n'a pas ici sa place.
Alors Madame, Monsieur, réjouissez-vous qu'à l'heure où il est de bon ton de prôner le cocorico bleu/blanc/rouge (ou plutôt rouge et blanc pour nos Alsaciens), il vous est encore possible de vivre, d'entendre voire de vibrer devant l'ode aux bons vins fins d'Alsace qui vous est proposée en venant chez Rolly Gassmann.
Longue vie à RG !