HOSTELLERIE DE LA FONTAINE

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Plaque millesim 2018

Sur la route d'Avallon, Accolay cache en ses murs un précieux restaurant mené d'une main de maître depuis plus de 20 ans par le chef Alain Pohu. Gastronomique et raffinée, la cuisine des lieux, aux accents de terroir, est ponctuée avec légèreté de notes créatives. A la carte, nous vous proposons une fricassée d'escargots à l'aligoté sur un lit de chou chinois et tombée de tomates, des châtaignes de rognons de veau au chablis et champignons, et le dessert se fera douceur avec la raviole de crêpe à la pistache et coulis de caramel à l'orange. Les produits frais et du marché sont à l'honneur et sont travaillés avec dextérité par un maestro passionné. Notre coup de coeur, la salle de restaurant, ancien caveau du XVIIe siècle, qui a conservé tout le charme des pierres blanches ! Le jardin et la terrasse ombragée cachent eux aussi leur petit trésor....

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Adresse et contacts :
HOSTELLERIE DE LA FONTAINE

16, rue de Reigny
89460 Deux Rivières
France
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Avis des membres sur HOSTELLERIE DE LA FONTAINE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
fute_99003
5/5
Visité en juillet 2019
J'adore le cadre de ce restaurant. Quelle charme!
Avis déposé le 13/07/2019via
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