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Sympathique établissement proposant des plats traditionnels ainsi que de savoureux mets à l'ardoise à Riquewihr.
On vient ici pour la fameuse choucroute riquewihrienne, une choucroute verte à base de chou mariné dans une décoction d’herbes vertes (aneth, cerfeuil, persil), le tout pour des saveurs étonnantes en bouche et vraiment délicieuses, accompagnée bien sûr des fameuses saucisses et du lard habituel. C’est Jacky en cuisine qui concocte de bons petits plats typiquement alsaciens et très bien exécutés, à déguster à l'arrière du restaurant, en terrasse aux beaux jours ou dans une salle à la décoration authentique et colorée. La réservation est fortement recommandée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT AU DOLDER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je souhaite également vous remercier tout particulièrement pour votre geste attentionné concernant mon écharpe oubliée. Le fait que vous ayez pris le temps de me la renvoyer à domicile témoigne de votre professionnalisme et de votre souci du détail, des qualités qui font toute la différence.
La Haute Savoie en force...
La serveuse est très bien : accueillante, efficace (seule en salle ce soir la), aimable et connait bien la carte et les produits (car une tableau d'américains lui posait beaucoup se questions à côté...).
La choucroute verte est une découverte ! C'était très bon. Je trouve juste un peu dommage que la moutarde proposée soit un pot en plastique Amora. Mais c'est un détail.
Ensuite nous avons partagé un dessert : profiteroles. Bon ce n'est pas fait maison... mais la chantilly aurait pu l'être au moins, car le dessert était sans intérêt.
Nous avons aimé ce moment. Le lieu, l'ambiance Winstub, et le service.
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Questions fréquentes :
Une belle découverte.
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