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Depuis peu Avallon s'est enrichie de cette nouvelle et sympathique table. Là où chili con carne, empanadas, tortillas, tacos sont les rois ! C'est simple, tout ici est invitation au voyage, direction l'Amérique du Sud ! Jusqu'aux salades proposées en entrée ou en repas. Le jour de notre passage, on a longtemps hésité entre la salade Cancun ou la Mexico, ses haricots rouges et ses pickles de piment doux. Enfin, du côté des vins, les crus argentins et chiliens voisinent avec quelques bourguignons. Juste histoire de nous laisser quelques repères, peut-être ?…
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