LE RENDEZ-VOUS
03.86.51.46.36
Situé rue du Pont, proche du centre-ville d'Auxerre, ce restaurant est commandé par Jean-Pierre Saunier. L'accueil est attentionné et le service efficace, le tout dans une grande salle claire et moderne, mettant la peinture à l'honneur. Une cuisine fine de fin gourmet qui fait la réputation de l'établissement, avec des produits frais de qualité. On vous propose par exemple une soupe de moules sauce safranée suivie d'un bourguignon de joues de boeuf arrosé à l'Irancy et pour terminer des oeufs à la neige aux pralines roses. A noter, les soirs de matches de l'AJA, le restaurant est ouvert pendant et après la rencontre.
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Côté salle, rien n'à redire , souvent une exposition de peintures a lieu. Le cadre est chaleureux tout autant que l'accueil. Ne vous attendez pas à des courbettes de la part du chef Jean-Pierre, c'est un vrai Homme de relation, pas de chichis tout comme dans ses assiettes, il sait nous transmettre des vraies valeurs (oeufs pôchés en meurette dans la tradition, Tête de veau sauce Gribiche, Noisette d'Agneau à la fleur de Thym....).
Menu à 32êuros vous offre déjà de belles possibilités culinaires.....
De surcroit, un restaurant de rencontres et de convivialités.
A consommer sur place ;-)
Florent