Petit Futé
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Résultats Cuisine française à Auxerre

LE JARDIN GOURMAND

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L'avis du Petit Futé sur LE JARDIN GOURMAND

Plaque millesim 2022

Lové dans une maison bourgeoise aux portes du centre-ville, Le Jardin Gourmand est un haut lieu gastronomique, une institution dont la réputation dépasse de loin nos frontières. Aux commandes, Pierre Boussereau et Olivier Laplaine. Tout à leurs produits et à la présentation de leurs plats qu’ils comparent à des tableaux, ces deux chefs n’en restent pas moins attachés à leurs racines bourguignonnes, aux viandes fermières du Morvan, aux fromages régionaux, et bien évidemment aux vins de Bourgogne. Mieux qu'un bon moment, voilà le cadre d'une expérience inoubliable !

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4.4/5 (5 avis)
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Informations et horaires sur LE JARDIN GOURMAND

Maître Restaurateur. Ouvert du mercredi au samedi de 19h30 à 21h ; le week-end de 12h à 13h30. Fermeture lundi, mardi et dimanche. Réservation recommandée. Menus de 74 € à 145 € (menu Dégustation à 139 € servi à l'ensemble des convives. (sur réservation)). Carte : 120 € environ. Accueil des groupes. Terrasse.

Avis des membres sur LE JARDIN GOURMAND

5 avis
4.4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Stephgoute
2/5
Visité en juillet 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Déception
Ne jamais s emballer trop vite ... nous y sommes allés plein d enthousiasme et sommes rentrés plein de désillusions...
Des plats très (trop) compliqués où les aromes se mélangent pour finir ... par se perdre.
Un accord mets/vins à proscrire ... si le choix des vins peut parfois sembler douteux, la quantité offerte ne fait par contre aucun doute... une enfumerie ... 27€ pour 3 verres de 10 cl max ... autant s abstenir !
Pour terminer, un petit mot sur le maître des lieux. Fiers d avoir appris sa leçon par cœur qu il a décidé d en faire profiter toute l assemblée à chaque fois qu il présente la carte à une table ... dieu merci le restaurant n a pas 40 tables ...
Bref, ça à le prix d un etoilé, mais ni le goût, ni la discrétion.
S abstenir
Libellule89
5/5
Visité en juin 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Dîner en amoureux
Une soirée qui débute dans le jardin pour un apéritif où l'on prend son temps pour déguster les amuses bouches. Puis un repas aux saveurs incroyables. Et des vins.... un dîner en amoureux magique, seule l'addition est un peu trop salée. Un très beau moment
ninna89
5/5
J'en reste bouche bée, les superlatifs me manquent. Cadre contemporain très agréable, personnel discret. Un magicien aux fourneaux, un conteur d'histoires gastronomiques en salle, vous surprendront puis vous enchanterons ! Laissez-vous aller, ils vous transporteront dans leur Passion.
Les tarifs peuvent surprendre au premier abord, mais je vous promets que vous en aurez bien plus que pour votre argent, vous en garderez forcement le souvenir ...
LaDubarry
5/5
Entièrement d'accord avec le dernier commentaire. Cette adresse est tout simplement fabuleuse. Un petit paradis pour épicuriens. De plus Pierre et Olivier sont avenants, aimables, attentionnés et professionnels. Franchement, je ne comprends pas que les pseudos critiques n'y aient jamais mis leur museau ni quelque étoile que ce soit... Ici, au moins, on sait reconnaître la vraie valeur des gens.
Socrate
5/5
Non seulement d'être réputée, cette adresse est sans doute la plus épicurienne qui soit sur Auxerre. Non seulement de nous régaler, Pierre Boussereau, le chef, nous invite à voyager à chaque repas. Voyage au pays des saveurs, des senteurs mais aussi des produits. Une fusion maîtrisée entre cuisine contemporaine et cuisine traditionnelle, la carte de ce Jardin pas comme les autres mérite à coup sûr qu'on s'y arrête. En salle, Olivier, le maître des lieux participe activement mais avec élégance à ce que chaque repas soit un moment de fête, un moment de rêve, un moment unique... A noter, pour les fanas : une très belle sélection de vins et, s'il vous plait, plus de 30 whiskies pour bien commencer les festivités.
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