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2024
Recommandé
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2024
Restaurant proposant une cuisine entre gastronomie française et traditions asiatiques.
Depuis 2020, L'Aspérule a fait peau neuve. Bien entendu, la cuisine de son créateur (le chef étoilé Keigo Kimura, que l'on peut désormais retrouver à L'Aspérule de Dijon) reste bien présente, et c'est toujours un véritable voyage au pays des saveurs qui vous est proposé, entre gastronomie française et traditions asiatiques. Aux commandes, le chef Hidechika Kuritao qui a travaillé dans l'établissement de Dijon, mais aussi pour l'étoilé La Mirande à Avignon, ainsi que dans des restaurants français de Tokyo. Pas de doute, on vous recommande cette très belle table.
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Avis des membres sur L'ASPERULE
4.5/5
42 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Brigitte M.
Visité en novembre 2023
Une escapade gastronomique appliquée. Au menu du jour des produits du terroir décrits avec passion ! Mérite le détour !
eric c.
Visité en novembre 2023
Très déçu par le repas dans son ensemble ; prix du menu 8 plats avec les 3 vins prohibitif par rapport à ce qui est servi et surtout éviter absolument la formule incluant les vins
Les 3 vins servis ne valent absolument pas l’écart de prix par rapport à la formule sans les vins!! Un scandale qui plus est dans une région vinicole comme la Bourgogne
De plus, le cadre est vraiment médiocre pour un restaurant qui se veut gastronomique!
Les 3 vins servis ne valent absolument pas l’écart de prix par rapport à la formule sans les vins!! Un scandale qui plus est dans une région vinicole comme la Bourgogne
De plus, le cadre est vraiment médiocre pour un restaurant qui se veut gastronomique!
L'ASPERULE
Responsable
08/11/2023 à 23:54
Bonsoir et veuillez nous pardonner de votre mauvaise expérience, cependant il y a eu 4 verres servis: champagne blanc de noir, Bourgogne côte d'Auxerre blanc, chablis premier cru et enfin un Touraine Amboise, les vins sont annoncés avant la prise de commande, nous disposons de 400 référence a la carte, il aurait peut être fallu prendre une bouteille ou un verre parmis les 20 références disponibles.
Cordialement
Cordialement
Vincent N.
Visité en novembre 2023
Expérience horrible
L'ASPERULE
Responsable
01/11/2023 à 18:15
Bonjour merci pour votre avis.
Cependant vous n'avez eu aucune expérience chez nous, votre avis est malhonnête et cherche a nuire l'image de notre établissement.
Cependant vous n'avez eu aucune expérience chez nous, votre avis est malhonnête et cherche a nuire l'image de notre établissement.
Ccil D.
Visité en octobre 2023
Très belle découverte !
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Questions fréquentes :
L'ASPERULE compte 42 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de L'ASPERULE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ASPERULE en cliquant ici
L'ASPERULE se situe au 34, rue du Pont , 89000 Auxerre
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Tous les plats étaient excellents! Un petit plus pour le velouté de champignons ainsi que pour le magret de canard qui était parfaitement cuit et assaisonné.
Je recommande !