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Grâce à ses 150 vaches laitières, la Ferme de l’Hirondelle produit le fameux Ribeaupierre, un fromage à pâte pressée non cuite parfois appelé tomme d’Alsace. C’est la spécialité de cette ferme qui en produit 10 sortes (ail des ours, ortie, basilic, moutarde, tomate olive, etc.) et 125 tonnes par an, le tout en vente au magasin-bar, où l’on peut également boire un verre en terrasse à côté des enfants jouant sur une aire de jeux en pleine nature. Le + : un distributeur automatique de fromage, ouvert 7j/7 pour faire une raclette sur un coup de tête !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAGASIN-BAR L'HIRONDELLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Juste incroyable en goût et le seul fromage que je peux manger sans avoir mal au ventre !!! (Intolérant au lactose)