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Domaine Jean Sipp : vins bio et chambres d'hôtes à Ribeauvillé : dégustez Grands Crus et séjournez dans une demeure de 1416.
Depuis 2014, Jean-Guillaume conduit ce domaine familial de 25 ha en compagnie de sa femme œnologue, Céline. Le travail des sols est primordial pour lui qui a à cœur de faire évoluer ses vins certifiés bio depuis 2021. Les terroirs du domaine, Grands Crus Kirchberg, Altenbgerg ou Grossberg, sont mis en valeur par des vins d'une qualité indéniable. À goûter : Pinot Noir Osmose élevé 12 mois en barrique de chêne, au nez légèrement boisé et à la bouche soyeuse, ou le Pinot Gris Clos Ribeaupierre au nez fin et minéral et à la bouche tout à la fois riche et fraîche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE JEAN SIPP
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L’ ambiance est chaleureuse, le rapport qualité prix est très intéressant. Je recommande particulièrement le pinot gris clos ribaupierre ????
Les vins sont bons, le conseil et la passion visible. La cuvée Osmose excellente, digne de grands vins de Bourgogne