HÔTEL-RESTAURANT DU MOUTON

Géré avec maestria depuis cinq ans par Tanguy et Catherine Lehmann, cet adorable établissement est aménagé dans un ancien relais de poste construit en 1392. Son nom évoque sa proximité avec un ancien point d'eau où convergeaient bergers et moutons ! Le jeune couple a rénové avec un goût très sûr cet ensemble hôtelier (14 chambres et suites douillettes pour 2-3 personnes) estampillé Logis de France 2 cheminées et 2 cocottes. Côté restaurant, le chef met en valeur des produits régionaux d'une fraîcheur irréprochable pour mitonner de délicieux petits plats au fil des saisons. Ravioles d'escargots aux pleurotes, pavé de veau gratiné au chèvre, hamburger au munster, choucroute garnie, coq au riesling, tartes flambées ou encore côte de boeuf d'exception (pour 2 personnes) : les papilles sont à la fête ! Ajoutez à cela qu'ici on s'attable dans un cadre cosy qui donne envie de prolonger le plus longtemps possible les agapes. Dès que le soleil brille, on adore se poser sur la charmante terrasse implantée juste en face de la fontaine qui trône au milieu d'une place tranquille joliment fleurie en été et magnifiquement décorée au moment des fêtes de fin d'année.