MASAYA COFFEE RESERVE
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Endroit parfait pour se connecter avec la nature et la culture caféière de la région d'Antioquia, situé non loin des villages typiques
Situé à deux heures à peine de Medellín, non loin des villages typiques de Jardín et Jericó, Masaya Coffee Reserve se trouve au cœur de la réserve cafetière La Manchuria, où l'un des meilleurs cafés de Colombie est produit depuis plus de 60 ans. Entre montagnes et plantations de café et de bananiers, cette magnifique bâtisse traditionnelle convertie en hôtel-boutique garantit aux voyageurs une expérience authentique et immersive. L'endroit parfait pour se connecter avec la nature et la culture caféière de cette belle région d'Antioquia.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MASAYA COFFEE RESERVE
Compter à partir de 75 000 $ le lit en dortoir, et de 330 000 $ la chambre double.
Avis des membres sur MASAYA COFFEE RESERVE
Questions fréquentes :
Lo más importante es que el personal superó las expectativas para brindar una experiencia de 5 estrellas. No encontrará a nadie mejor que Nico para compartir su pasión por el proceso de cultivo del café, ni un anfitrión más compasivo que Paola.
La comida rica.
La piscina en 4 días no la usamos porque se veía sucia.
Lo que más sin sabor nos dejó es que siendo una "reserva natural" no tengan sensibilidad por todos los animales. Se acercó un perro de la vereda herido, con sangre a la vista y ninguno de los trabajadores le brindó ayuda, teniendo uds perros bien cuidados, que mal ejemplo.
En la zona hemos encontrado lugares más amables y con una mejor percepción calidad precio y sobretodo mas coherentes.
La jornada comenzó con una cálida bienvenida en la finca, donde los aromas frescos de los campos de café envolvían el aire. Guiados por agricultores locales expertos, emprendimos un recorrido educativo por los campos de cultivo. Aquí, aprendí sobre las variedades de granos, las prácticas de cultivo sostenible y el arduo proceso de recolección manual que da vida a cada taza de café.
La experiencia se volvió aún más envolvente al participar activamente en la cosecha. Bajo la guía experta de los agricultores, pude recoger los granos maduros, apreciando la destreza necesaria para seleccionar los mejores frutos. Este contacto directo con el cultivo añadió un valor único a mi comprensión y aprecio por el arte del café.
Después de la cosecha, nos dirigimos a la zona de procesamiento, donde los granos pasan por el lavado, secado y descascarillado. Esta fase del tour brindó una visión profunda de la meticulosidad requerida para garantizar la calidad del café desde su origen hasta la taza.
La degustación de café fresco fue, sin duda, uno de los momentos culminantes. En un entorno tranquilo y acogedor, pude saborear las distintas notas y perfiles de los granos de la finca. La pasión y el conocimiento del barista local amplificaron la experiencia, permitiéndome explorar la complejidad y la riqueza de los cafés producidos en Salgar.
El tour concluyó con un toque de relax en medio de la naturaleza. En un entorno pintoresco, disfruté de un momento de calma mientras observaba los campos de café y absorbía la tranquilidad del entorno.
En resumen, el tour por la Finca de Salgar en la Machuría del Café fue una experiencia educativa y sensorial que profundizó mi conexión con el café desde su origen. Desde la cosecha hasta la degustación y la contemplación tranquila, cada momento resaltó la dedicación de la finca hacia la calidad y la tradición cafetera. Una jornada en la que el café no solo se convirtió en una bebida, sino en una historia viva que se puede saborear en cada sorbo.