BRASSERIE DU MARCAIRE
Brasserie artisanale et micro-brasserie
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06.74.67.23.04
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2024
Recommandé
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2024
Biérophile avertie et entrepreneuse dynamique, Bérangère Thomen est la créatrice de cette jeune brasserie, laquelle propose des bières artisanales qui sont, à son image, pleines de caractère : Blonde des Chaumes, Ambrée du Chamois, Blanche des Pâturages et autres brassins éphémères. À déguster sur place et/ou à acheter au terme d’une visite commentée des lieux. Vous trouverez également les bières de la Brasserie du Marcaire à l'épicerie Au Brin de Paille à Colmar. Nul doute que cette petite brasserie unique en son genre n'a pas fini de faire parler d'elle !
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Avis des membres sur BRASSERIE DU MARCAIRE
4/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
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Questions fréquentes :
BRASSERIE DU MARCAIRE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
BRASSERIE DU MARCAIRE compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de BRASSERIE DU MARCAIRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BRASSERIE DU MARCAIRE en cliquant ici
BRASSERIE DU MARCAIRE se situe au 8, rue de la Gare Z.A. Vallée Village , 68380 Muhlbach-Sur-Munster
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Sans livrer ses secrets pour autant, elle vous explique les différentes phases de la fabrication de la bière, du choix des malts et des houblons, de l'empâtage, du brassage, de la fermentation en cuve et en bouteille et de l'embouteillage manuel!
La bière que vous goûterez au final a un aspect trouble à cause de la levure, mais oh combien délicieux. Même si elle est plus chère que la bière de grande production, elle s'avère bonne et rafraîchissante et d'une certaine façon, en achetant quelques bouteilles de "l'ambrée du chamois", vous participerez à la réussite de sa reconversion professionnelle.