LOF
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Lof propose un décor élégant, design et raffiné. Le chef Hannes Vandebotermet exécute un concept de gastrobar en collaboration avec le chef étoilé Ron Blaauw. La carte est de très haute volée et change régulièrement puisqu'elle suit les saisons. Homard, canard, chinchard, cabillaud, caviard..., on se délecte de produits nobles travaillés avec précision. Gros plus : le menu est décliné en version végane, avec des touches asiatiques : miso, seitan, soja. Les assiettes, très jolies, sont de véritables œuvres d'art. Un délice aussi bien visuel que gustatif.
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