Restaurant bistronomique avec salles voûtées dans une dépendance du Château de Saulon.
Deux Rivières, le restaurant du Domaine du Château de Saulon, est un lieu privilégié à 15 minutes de Dijon. La cuisine bistronomique du chef Julien Girard est très accessible, préparée à base de produits de saison dont la plupart sont cueillis directement dans son propre potager. Les salles voûtées et feutrées sont installées dans une dépendance du château. Les cocktails du sommelier et les desserts de la cheffe pâtissière créent un cadre subtil à l'ensemble du menu. Le service est à la fois rapide et très attentionné.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT DEUX RIVIÈRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.



Nous nous faisions un joie de venir, (depuis le temps que nous en parlions!).
Nous avons un avis mitigé malgré tout sur la prestation.
Le cadre est sympathique, pour mon avis il manque juste des nappes pour un restaurant de ce rang.
Le service est un sans faute, employés à l’écoute souriants et sympathiques.
La salle était assez bruyante, et surtout il faisait une chaleur épouvantable, malgré les fenêtres ouvertes (les mouches se sont invitées dans mon espace).
Au niveau des plats, produits de saison et de qualité, mais rien de bien exceptionnel au niveau du goût ni de la présentation. Le prix est un peu élevé pour des produits basiques (tomates, pommes de terre rien de bien extraordinaire ou noble) la cuisson du veau était cependant très maîtrisée et la pièce goûteuse.

J’ai pris un apéritif maison (dont je n’ai pas trouvé le prix sur la carte ou autre j’ai donc fais confiance) qui était bon mais son prix de 18 euros m’a vraiment refroidit à la réception de la note.
J’ai pris une formule menu à 49 euros. L’entrée était le poulpe snacké ; j’ai eu un petit poulpe (qui aurait pu se manger en une fois)dans un peu de concentré de tomates. C’était bon mais je m’attendais à ce que l’entrée soit un peu plus consistante et avec plus de recherche niveau gustative.
Le plat principal était du parmentier de bœuf avec de la purée de pommes de terre en dessous; la présentation était correcte mais sans grand relief; le goût était pas mal mais ça manquait vraiment de recherche.
Le trio de fromages était correct (un des fromages m’a particulièrement plu) mais pas extraordinaire non plus…En revanche le pain à table était très bon.
En résumé un repas bon mais peut mieux faire surtout pour le prix final et le « standing » d’un hôtel 4 étoiles.
En revanche, je tiens à signaler que le service était impeccable et très attentionné. Les jeunes filles bien que probablement étudiantes étaient attentionnées souriantes et je ne voulais vraiment pas émettre des critiques sur le moment même car ce n’est pas de leur faute.
Questions fréquentes :

Le lieu est charmant, et très agréable. Néanmoins le service est très variable d'un serveur à l'autre. Personne n'a su me dire ce que comportait mon cocktail sans alcool maison, à ce jour je ne le sais toujours pas.
La cuisine est bonne.