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Restaurant offrant une carte des vins majestueuse et des plats faits maison avec des produits frais.
Atmosphère moderne et cosy, la salle peut accueillir 30 couverts. En été, la terrasse donnant sur la place du Jet d'eau invite à profiter d'un repas en plein air. Tout est préparé maison avec des produits frais et locaux. Le chef Simon, créatif et passionné, propose une cuisine pleine de saveurs : œufs en meurette, poulet aux écrevisses, opaline de fruits rouges et mousseline vanille, que de plats délicieux ! La carte des vins, avec ses 300 références, met à l'honneur les crus de Santenay. Une adresse recommandée où l'on revient toujours avec plaisir.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'OUILLETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
The husband created our enjoyable and creative dishes while Mlle ran the front, making us feel like guests in her home. Our three course meal (entree, plat + dessert / cheese) was well executed and a great value, accompanied by 3 amuse + mignardises.
We each ordered duck/quail in pastry as an entrée; the accompanying sauce was amazing and something, my wife will desperately try to re-create at home.
For our mains I enjoyed turbot in a carrot-based sauce and puree while my wife (who doesn't typically enjoy chicken) was in love with her poulet two-ways. Our dessert and cheese selections were equally enjoyable.
All in all, this was a wonderful meal and again, truly enjoyed the warm service received throughout our meal. We’ll certainly return when we next visit Burgundy, and will consider staying at their hotel/B&B based on their hospitality and location. Please check them out, it’s well worth the Michelin recommendation they have earned!
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Une découverte formidable
Merci et bravo à ce jeune couple passionné
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Questions fréquentes :
Merci pour cette cuisine raffinée, généreuse et recherchée. Felicitations pour le bon goût et le soin apportés à la décoration. Une 2ème fois félicitations pour votre talent, votre passion et le courage que vous mettez dans votre affaire.
Ce fut un merveilleux moment de plaisir et de partage.