Morey-Saint-Denis est un village de plus de 600 habitants situé entre deux noms prestigieux qui ont fréquemment porté ombrage à ses vins : Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Son territoire occupe une petite superficie et ses productions sont moins volumineuses que celles de ses deux célèbres voisines. Il compte néanmoins six Grands Crus d'exception : les Bonnes-Mares, les Quatre-Clos, le Clos-Saint-Denis, le Clos-de-la-Roche, le Clos-de-Tart et le Clos-des-Lambrays. Le village est charmant et on y trouve quelques belles bâtisses : une maison des Templiers, un ancien four banal devenu une boulangerie, ainsi qu'une intéressante maison à tourelle du XVI^e siècle. L'église actuelle, quant à elle, date du début du XVIII^e. Son apparence extérieure sobre cache en réalité une très belle architecture classique ainsi qu'un décor intérieur attirant la lumière naturelle. En 1925, le village reçoit un invité de marque : le sultan du Maroc, arrière-grand-père du roi actuel, est accueilli chez le consul Guiot, dont la maison est aujourd'hui le Cellier de Dionysos. Morey-Saint-Denis est aussi le village natal de Riepp, le facteur de l'orgue de la cathédrale Saint-Bénigne de Dijon. Chaque année en mars (depuis presque 25 ans !) s'y déroule le week-end du goût. C'est alors l'occasion idéale pour déguster une multitude de produits régionaux. L'événement est organisé au Cellier de Dionysos où une trentaine d'artisans vous propose de déguster leurs productions. Pains, vins et fromages sont à l'honneur !