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Brochon

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Ce village jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne avec sur son territoire l'une des plus célèbres parcelles de Gevrey-Chambertin, Les Evocelles qui doivent leur nom à un terrain broussailleux appelé ''Les Brosselles''. Il s'agit du climat le plus remarquable de Brochon, idéalement situé, au débouché de la combe et en haut de coteau. Le vignoble s'étend sur une superficie de 110 ha. Ses vins dont le Bourgogne, le Gevrey-Chambertin et le Côte-de-Nuits se marient à plaisir avec un fromage local de renommée internationale comme l'Ami du Chambertin. Le château du village fut construit à la toute fin du XIXe siècle, bâti sur le modèle d'Azay-le-Rideau. Réhabilité en lycée, il fut le dernier château de style Renaissance construit en France. C'est Stephen Liégard, écrivain et homme politique, qui le fit édifier. Il est notamment connu pour être à l'origine de l'appellation " Côte d'Azur ", appelée jusqu'alors " Riviera ". Il a aussi inspiré Alphonse Daudet, son contemporain, pour le personnage du " sous-préfet aux champs ", dans Les Lettres de mon Moulin... Le château se trouve sur un domaine ayant appartenu aux Chartreux de Dijon. A voir aussi, l'éolienne de Brochon qui fut commandée à la fin du XIXème siècle par Stéphen Liégeard pour permettre l'alimentation en eau courante du château. Celle-ci est inscrite à l'inventaire des Monuments historiques depuis 1984 et surmonte un réservoir construit en pierres de taille dans lequel plongeurs sauveteurs et pompiers s'entraînent.

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11.95 €
2022-06-08
288 pages

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