LA GRANGE ROCHELOISE

La Grange Rocheloise est une valeur sûre que Christophe et Marine Carré font vivre en hommage aux grandes heures de la Route Nationale 6. Jeune chef formé à l’Auberge de l’Atre à Quarré-les-Tombes ou au Jardin Gourmand d’Auxerre, Christophe Carré propose une cuisine régionale et familiale soignée. Tout est frais et maison, sauf certains légumes hors saison, même le steak haché minute du menu enfant ! Christophe Carré est diplômé de la Confrérie de la tête de veau, il fait donc honneur à ce plat, mais sait aussi sortir des sentiers battus comme avec le crumble de poireaux et tomates à la tomme locale ou la choucroute de volaille. Ne manquez pas le clafoutis chocolat blanc ananas ! Situé sur la route de Paris, une grande place de parking lui fait face.