2025
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Le plaisir des sens, de redécouvrir les produits locaux et les associations gourmandes et audacieuses, le tout servi à la perfection.
Un régal ! La réputation du restaurant de bois et de lumière, d'Emmanuel Waltisperger a dépassé les frontières de ce petit village, attirant des visiteurs de toute la région. Sa cuisine à partir de produits en circuit court, associant les herbes aromatiques du jardin, offre de très belles associations gourmandes et audacieuses. Les papilles adorent et les yeux aussi. Et surtout, on a poussé les murs, la surface a presque doublé ! Après avoir représenté l'excellence française dans des ambassades et au Georges V, ce chef cultive son potager dans son village.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CÔTÉ CUISINE
Ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 14h et de 19h à 22h. Menu unique à 32 €. Carte : 24 € environ.17,50 € (le menu Wie Daheim : entrée + plat et à 21,5€ pour la formule complète). Accueil des groupes. Terrasse. Service traiteur.
Avis des membres sur CÔTÉ CUISINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mais...une cuisine trop lourde et un manque de finesse.
Questions fréquentes :
J'ai adoré le dos de truite, une tuerie ????.