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Alain Gillon, agriculteur du Châtillonnais, s'est lancé dans la viticulture en 1995 avec son frère Patrick. Julien et Romain, leurs fils respectifs, reprennent les rênes du domaine familial avec des investissements importants. Le domaine est situé dans un superbe endroit, au cœur du village et au bord de la Seine, et compte un peu plus de 9 ha de vignes. Sans cesse en quête de nouveauté, les propriétaires vinifient actuellement un Crémant blanc de noir ainsi qu'un vin blanc vieillis en fût de chêne, qui seront tous deux disponibles dans le courant de l'année 2025.
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A propos de "DOMAINE GILLON FRÈRES"
Informations complémentaires
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Informations et horaires sur DOMAINE GILLON FRÈRES
Ouvert tous les jours de 8h à 18h. Accueil le week-end sur rendez-vous, groupes jusqu’à 50 personnes. Ouvert le dimanche (sur rdv par appel téléphonique).
Message du propriétaire
Nos vins et Crémants sont élevés, élaborés et mis en bouteille par nos soins dans notre cuverie de Gomméville.
Le Crémant de Bourgogne est un vin travaillé à la méthode traditionnelle qui peut-être élaboré soit à partir d'un assemblage de deux cépages : pinot noir et chardonnay soit à partir uniquement de chardonnay ou de pinot noir.
Nos Crémants présentent des caractéristiques similaires à celles de son voisin de Champagne (le vignoble champenois débute à seulement 200 m de nos vignes de Gomméville)
Le Crémant de Bourgogne est un vin travaillé à la méthode traditionnelle qui peut-être élaboré soit à partir d'un assemblage de deux cépages : pinot noir et chardonnay soit à partir uniquement de chardonnay ou de pinot noir.
Nos Crémants présentent des caractéristiques similaires à celles de son voisin de Champagne (le vignoble champenois débute à seulement 200 m de nos vignes de Gomméville)
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Avis des membres sur DOMAINE GILLON FRÈRES
5/5
7 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Thierry Aubry
Visité en mars 2023
Cool
Questions fréquentes :
DOMAINE GILLON FRÈRES compte 7 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de DOMAINE GILLON FRÈRES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur DOMAINE GILLON FRÈRES en cliquant ici
DOMAINE GILLON FRÈRES se situe au Rue du Moulin , 21400 Gommeville
Lundi
08:30 - 17:00
Mardi
08:30 - 17:00
Mercredi
08:30 - 17:00
Jeudi
08:30 - 17:00
Vendredi
08:30 - 17:00
Samedi
08:30 - 17:00
Dimanche
08:30 - 17:00
Les meilleurs à Gommeville et autour
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Nous revenons.
(Avis d'origine)
Hele lekkere crémant! Super ontvangst!
We komen terug.