L'AUBERGE DU MOULIN THIBEL

Restaurant bourguignon |
80, rue Moulin-Thibel
21410  Gissey-Sur-Ouche
France

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L'avis du Petit Futé sur L'AUBERGE DU MOULIN THIBEL

Plaque millesim 2020

L’Auberge du Moulin Thibel, avec sa grande terrasse, est immanquable à la traversée du village de Gissey-sur-Ouche, une invitation à se poser pour un moment chaleureux. Vous le comprenez dès la porte poussée, accueilli par Karelle et François Pires qui ne cessent de rendre leur établissement chaleureux. Les habitués remarqueront le caveau aménagé pour les clients désireux de passer un moment un peu plus exclusif. La cave à vin est remarquable. François Pires apporte à sa carte et ses ardoises des suggestions dont on ne se lasse pas, des plats de terroir généreux et savoureux qui se renouvellent au gré des saisons avec le fait maison comme valeur de qualité et de respect du client. L’ambiance Auberge de campagne est des plus plaisantes, immense bar, murs blanc immaculé, nappes écossaises rouges et grande ardoise sur la cheminée. Le pied de Cochon est farci aux ris de veau, la gougère est garnie d’un ragoût de cuisses de grenouilles et de queues d’écrevisses en persillade, dans les mêmes saveurs escargots et girolles sont en feuilleté. Il y a des plats pour tous, les Burgers et les pizzas sont à emporter. Côté vins, la carte est généreuse et raisonnable en prix. Pat, le sommelier durant le week-end, sait vous conter le meilleur de ses sélections. On apprécie l'ouverture du dimanche soir qui permet de prolonger les fins de week-end.

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Informations et horaires sur L'AUBERGE DU MOULIN THIBEL

Ouvert toute l'année. Du mercredi au dimanche le midi ; du vendredi au dimanche le soir. Réservation recommandée. Menu enfant : 7,80 €. Pizza, salades repas, burgers. Suggestions à l'ardoisearte. Accueil des groupes (sur réservation. Convenir du menu avec le chef). Terrasse. Vente à emporter.

Avis des membres sur L'AUBERGE DU MOULIN THIBEL

Note générale : 4.2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2020
2 heures d'attente pour manger un mauvais tartare
Un des pires restaurant où j'ai mangé. Une heure pour prendre la commande et une heure de plus pour être servi en ayant bien sûr réservé! Le propriétaire est limite agréable et vous endort dans des palabres à la con sur sa cuisine pour bobo péquenauds ! Et le pire c'est que ce n'est même pas bon! Un tartare façon vomi, la viande passée à la hacheuse avec des ingrédients indéfinissables, deux feuilles de salade et quatre frites ( bonnes mais moins c'est du vol ). Bon la biere est bonne....mais ce n'est pas eux qui la font mais des vrais professionnels.
Le service est nul, ils sont dépassés avec trois clients et sont franchements pas agéables.
Et le top du top c'est quand vous découvrez en partant, après avoir encore attendu 20 min pour avoir la note et pouvoir payer, que votre tartare a été fait sous une bâche dehors dans une cuisine de fortune en plein mois d'aout caniculaire.
A éviter absolument!
Avis déposé le 23/08/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2020
Il faut y aller...
Une carte pour tous les goûts et un service chaleureux.
Avis déposé le 17/02/2020 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2020
Auberge du Moulin Thibel à ne pas manquer
18 jan 2020
Si vous passez dans la région de Pouilly en Auxois, si comme nous vous êtes sur l'autoroute vers Paris ou Beaune, que vous recherchez à déjeuner dans un restaurant sympa, n'hésitez pas à faire un petit détour. Très grand choix de plats, restaurateur accueillant et de bon conseil. Prix et temps d'attente très raisonnables.
Il est préférable de réserver.
Avis déposé le 18/01/2020 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2019
Papilles éblouies
Partie découvrir les saveurs au bout du monde et, puis, venir en Bourgogne pour éblouir mes papilles. Le chef a l'art de mettre en valeur les produits locaux. Et merci au sommeiller, Pat, de ces inlassables explications sur le vin. Allez-y vite.
Avis déposé le 22/09/2019 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
SUPER RESTO TRES BONNE QUALITE TRES BON ACCEUIL TRES BONNE AMBIANCE PRIX RAISONNABLE ET BONNE PRESENTATION TOUT Y EST EXCELENT JE VOUS LE RECOMMANDE AGNES
Avis déposé le 17/11/2014 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un super accueil, des pizzas excellentes, des spécialités bourguignonnes maitrisées, à conseiller!
Avis déposé le 12/05/2014 
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