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Une adresse bien connue des amateurs de fromages depuis 1872 ! On vient y composer son plateau de fromages, tenté par le Comté ou n’importe quel autre mets vanté sur l’ardoise postée rue Musette. Les spécialités régionales sont présentes, comme le délicieux Mont d’Or fermier de la Ferme Mamet, mais on peut aussi voyager avec un onctueux Bleu di Bufala aux saveurs intenses. Un petit rayon crèmerie permet de se ravitailler en beurres, yaourts fermiers et faisselles. La bonne humeur et les conseils d’une fine équipe de passionnés ajoutent encore au charme du lieu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHALET COMTOIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
N'en ayant entendu que du bien sur tous les plans, l'occasion s'est présentée ce matin pour vérifier les dires sur cette boutique. Quelle ne fut pas ma surprise lors de l'entrée dans la fromagerie ! Milles odeurs toutes plus enivrantes les unes que les autres, les parfums du terroir et du savoir-faire, des couleurs, des formes et des textures toutes aussi variées, et en prime, si rare de nos jours, un accueil chaleureux, "bonjour monsieur" ; un suivi du client du début à la fin, des conseils avisés et une véritable âme bienfaitrice derrière le corps de métier, pas seulement un vendeur qui force le porte-monnaie de ses clients
L'ayant averti d'une contrainte budgétaire due à ma situation en tant qu'étudiant, il s'est montré sincèrement dévoué et à l'écoute, en proposant des produits accessibles mais toujours d'excellente qualité (le repas de midi a confirmé les prédictions), et des informations supplémentaires tout le long de la visite ont permis de m'aiguiller vers les meilleurs choix
Une expérience incroyable et humainement riche (gustativement aussi d'ailleurs), qui ne saurait tarder de se renouveler, et qui sait l'adresse deviendra peut-être un point de rendez-vous régulier
Encore merci aux gérants pour le détour mémorable par cette fromagerie qui fait gage de qualité, de sympathie et d'émerveillement
P.S. : le gouda vieux est à tomber par terre, du pur délice craquelin